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我们在水库或江河中垂钓野生鱼时，大多数钓友会选择自制饵料作为窝料和钓饵，因为在自然水域中，纯天然饵料更容易被水中的鱼儿所接受。野钓高手们往往会选用菜籽、黄豆粉、水泡泡菜、微发酵的酸菜等；更厉害的是选择深度发酵、有臭味的饵料（这里的臭味只是指人闻起来的气味，我承认，对于鱼类来说，风味类型的判断只是分子振动频率和分子振动波长的不同，当然，这无需太过纠结）。野钓时使用这种自制发酵饵料，如果追求雾化效果，那么很容易钓到鲢鱼和鳙鱼；如果我们稍微控制雾化效果，并添加一些其他成分（如细粮、高蛋白食物），就可以钓到大多数杂食性鱼类。在水库垂钓时（长期在较小区域内投放大量窝料作为藏身之处，大家长期驻扎在此垂钓），可以使用这种自制发酵饵料，然后混合大量整粒玉米粒、小麦，进行大窝量的前期投喂，每天投喂约20公斤，持续3-5天，然后开始使用抛竿或爆炸钩进行垂钓，足够7到10天的垂钓使用。我们经常能钓到大青鱼、草鱼、鲫鱼、鲢鱼和鳙鱼等鱼类，在库区使用自制发酵饵料打窝，垂钓已成为野钓爱好者们的首选技巧！

发酵食品

简单的自制发酵型（气味诱饵）使用技巧：

避免雾化和雾化效应的影响

1. 自制臭饵从风味浓度和饵料形态上可分为两种：一种主要用于钓鲢鱼和鳙鱼的麦麸、菜籽饼等食物饵料，这种饵料会选择碎屑饵，其味猛烈，可谓鲢鱼和鳙鱼的杀手锏；另一种是追求形态和风味类型，主要是将食物整块发酵（如小麦、玉米等有强烈气味的食材），这种饵料味淡，能有效在野外钓到鲢鱼和鳙鱼，并且利用其强烈的风味特点，能有效吸引大个体目标鱼的注意。

鲢鱼和鳙鱼

2. 使用自制发酵臭饵来钓鲢鱼和鳙鱼，窝饵中发酵食物的比例要达到70%。此外，还可以加入一些高雾化商品饵。因此，在食物的调配、香型选择上，要确保饵料的雾化效果强烈。钓鲢鱼和鳙鱼时，不需要提前几天打窝，因为鲢鱼和鳙鱼是滤食性鱼类，很容易被味道和雾化吸引到窝点附近。在选择钓点时要注意，如果钓点水域是静水，就在上游垂钓，钓点要设在下游，根据水域流速和饵料雾化速度灵活调整距离即可。

商品诱饵

3. 使用自制的发酵臭饵进行底钓，打窝诱鱼，发酵食物占比50%，此外还需添加沉底剂，商品饵的窝料区域可投放颗粒状饵料、纯食物残渣，任何谷物均可。此举主要是为了能够发挥鱼和饵的双重效果。在水库中主要钓底部的大家伙时，需要提前几天布置好窝点，以便有效诱使底部的鱼入窝。

豆饼

4. 在水库中使用自制发酵臭饵时，要选择好投放位置，调整好饵料配置，我们还需要注意几个技巧。首先是尽量统一饵料的味道类型，比如使用微发酵酸饵筑巢，应尽可能使用酸味饵料进行垂钓，因为野生鱼类对味道的变化非常敏感。其次，我们必须调整好饵料，这里的饵料是指使用和不使用饵料的区别，包括鱼钩、软硬度、粗细面粉和米饭的混合比例、特殊风味成分的补充等，以及它们在饮食搭配中各自的需求，我们都需要牢记。

今天，作者主要介绍自制饵料在臭饵发酵中的应用。我们不妨尝试一下，如果气味很刺鼻，可以使用微发酵的酸饵。作者提倡在天然水域中使用天然自制饵料，原因有两点：首先，在水库、河流等野生鱼类对发酵食物情有独钟；其次，出于环保考虑，纯天然自制饵料可以自然分解，而经过加工、添加饲料添加剂后的无形物质则是对自然环境的一种破坏。祝大家在新的一年里，钓鱼满载而归！